KURSER

Lær at fremstille små lækre fyldte chokolader.

Vi laver forskelligt fyld, temperere chokolade og til sidst støbes, fyldes og lukkes de små chokolader.

 

Kursus for alle chokoladeelskere, der vil lære de grundlæggende teknikker med støbt chokolade.

Vi starter med at lave fyld som skal ind i de små lækre chokolader, derefter går vi til "tempereringsskolen"

hvor alle får styr på den blanke chokolade med det helt rigtige knæk. Senere skal der støbes, fyldes og lukkes 

inden chokoladerne vendes ud af de professionelle forme.

Alle får deres små chokolader med hjem i æske og et opskrifhæftet, så man kan gentage succesen derhjemme.

 

Der kan købes flødebollebunde, termometer, samt god chokolade mm.

Afregnes kontant eller mobilpay på dagen.

 

 

Råvare 250,- kr. som afregnes med underviseren på dagen kontant eller mobilpay.

Der kan købes professionelle chokolade forme, termometer, samt god chokolade mm.

OBS! Børn i den på holdet angivne alder kan KUN deltage ifølge med en voksen, der også er tilmeldt.

Kursusnummer
196848

Dato og tid
Søn 17.11.2019 12:30-17:30

Underviser
Pernille Vestergaard Jensen

Undervisningssted
Industrivej 13
8800 Viborg

Lokale
lokale 9

Pris

255,-	Almen
230,-	Pensionist Viborg Kommune
175,-	Barn 7-15 år.